Azukrearen industria

Kaltzio oxidoak eta hidroxidoak garrantzi handiko funtzioa betetzen dute azukrearen ekoizpen-prozesuan: purifikatu egiten dute.

Bai erremolatxa-azukrea egitean bai kainabera-azukrea egitean, kare bizia ezpurutasunak prezipitatzeko eta sakarosa purifikatua lortzeko erabiltzen da.

Behin garbitu eta birrindu ondoren, lehengaiari (erremolatxa-azukreari edo kainabera-azukreari) ura gehitzen zaio zuku kontzentratu bat sortzeko, honek pH azidoa izaten du, eta koloideak eta materia esekia. Zuku hori purifikatu egin behar izaten da, eta horretarako erabiltzen dira kaltzio-produktuak.

Espainiak kontsumitzen duen azukrearen heren bat ekoizten du, kaltzio oxidoak eta kaltzio hidroxidoak, esne moduan gehituta, honako funtzio hauek betetzen dituzte ekoizpen-prozesu horretan:

  • Kaltzio oxidoa

    Zukuan dauden ezpurutasun asko prezipitatzen eta bereizten ditu horiekin kaltzio-gatz disolbaezinak eratzean. Partikula txikiak eta zuntzak filtratzen eta deuseztatzen laguntzen du. Zukua esterilizatzen du, bakteriak eta hartzigarriak garbituz.

  • Kaltzio hidroxidoa

    Kaltzio-oxidoak bezala, azidotasuna neutralizatzen eta pH igotzen du. Zukuan dauden ezpurutasun asko prezipitatzen eta bereizten ditu horiekin kaltzio-gatz disolbaezinak eratzean. Partikula txikiak eta zuntzak filtratzen eta deuseztatzen laguntzen du. Zukutik bakteriak eta hartzigarriak garbitzen ditu.

Fabrikatutako produktuak